エメラルドシティを味わう

地元料理を味わい、シアトルとワシントン州の新鮮で美味しいスピリットを満喫しよう。

太平洋岸北西部を代表する味は、最高の状態で収穫された完熟ベリー類、地元の海で採れた魚やカニ、そして受賞歴のあるワインやビール等で、それらは口にするごとにハーモニーを奏でます。シアトルでは、食材が新鮮であるほど、料理は一層おいしくなりますが、地元のシェフは料理にさらなる工夫を凝らします。それゆえ、自分の舌に従うだけで、本当のワシントンの味を体験することができるのです。